簡単！うまい！オクラの塩昆布和え
簡単！うまい！オクラの塩昆布和え
オクラの塩昆布和えの分かりやすいレシピを紹介します。 オクラの歯応えに塩こんぶの旨味が馴染んで美味しいです。簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。お酒のおつまみとしても、何かもう一品ほしい時に、是非お試しくださいね。
人前
2 大人
調理時間
15 分
コツ・ポイント
塩昆布とめんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。 よく混ぜ合わせた後、お好みで時間を置くと、オクラに味が染み込んで、味わい深く仕上がります。
材料
オクラ
8本
塩
小さじ1
お湯 (茹で用)
適量
塩昆布
10g
めんつゆ (3倍濃縮)
小さじ1
作り方の手順
1
オクラはガクを取り、塩を振って板ずりをします。
2
お湯を沸騰させた鍋に1を入れ、1分程茹でます。湯切りをして3等分に斜め切りにします。
3
ボウルに2、塩昆布、めんつゆを入れ、よく混ぜ合わせます。器に盛り付けて出来上がりです。
MOMO
木曜日, 28 1月, 2021 10:30
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