FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gỏi gà trộn rau răm

Name: Gỏi gà trộn rau răm
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1 con gà ta"; "1 củ hành tây"; "1 trái chanh"; "50g rau răm"; "2 muỗng cà phê giấm"; "2 muỗng cà phê hành phi"; "2 muỗng cà phê đường trắng"

Gỏi gà là món ăn truyền thống thường có trên các mâm cỗ hoặc ngày Tết. Cùng nhau vào bếp thực hiện món ăn này nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

1 con

gà ta

1 củ

hành tây

1 trái

chanh

50g

rau răm

2 muỗng cà phê

giấm

2 muỗng cà phê

hành phi

2 muỗng cà phê

đường trắng

Các bước thực hiện

Gà ta mua về làm sạch, chà qua muối hột rồi rửa sạch lại với nước lạnh. Bắc cái nồi, khi nước sôi, bạn cho gà vào luộc chín.

Khi gà chín, bạn nhấc gà ra và để nguội. Sau đó, bạn xé hoặc chặt nhỏ gà ra thau. Hành tây bào mỏng. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.

Cho gà ra 1 cái thau lớn, cho hành tây, rau răm, hành phi vào. Nêm giấm, chanh, ít đường vào và dùng tay trộn đều. Gia giảm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

Cuối cùng cho gà ra đĩa và thưởng thức kèm bánh phồng tôm nữa thì còn gì bằng!