FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Đậu hũ kho sả ớt

Name: Đậu hũ kho sả ớt
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "6 miếng đậu hũ"; "2 trái ớt"; "3 muỗng cà phê sả băm"; "1 muỗng canh nước mắm chay"; "2 muỗng cà phê hạt nêm chay"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"

Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, hãy cùng thực hiện ngay món đậu hũ kho sả ớt cực "bắt" cơm theo công thức dưới đây nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

6 miếng

đậu hũ

2 trái

ớt

3 muỗng cà phê

sả băm

1 muỗng canh

nước mắm chay

2 muỗng cà phê

hạt nêm chay

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

Đậu hũ mua về rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Mang đậu hũ đi ướp cùng: hạt nêm chay, đường, nước mắm chay, tiêu, sả băm và ớt băm nhuyễn. Bạn lưu ý nhớ chừa 1 ít sả băm để tí mang đi phi thơm. Ướp đậu hũ trong 30 phút cho thấm gia vị.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào, sau đó cho sả băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho phần đậu hũ cùng với sả đã ướp vào kho cùng. Bạn nhớ đổ cả phần gia vị ướp vào kho cùng nhé. Đợi đến khi đậu hũ và sả vàng thơm thì bạn tắt bếp.

Gắp món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm trắng thì còn gì bằng!