Cháo thịt bò khoai lang
Cháo thịt bò khoai lang
Để kích thích sự thèm ăn trong bé mẹ nên đổi mới thực đơn hàng ngày. Món cháo thịt bò khoai lang vừa có màu sắc đẹp đẽ, bắt mắt, vừa mang hàm lượng dinh dưỡng rất cao sẽ kích thích vị giác của bé giúp bé ăn ngon miệng hơn. Các mẹ hãy lưu lại công thức của món ăn tuyệt vời này để nấu cho bé nhé!
Khẩu phần dành cho
2 người lớn
Thời gian chuẩn bị
20 phút
Thời gian chế biến
40 phút
Nguyên liệu
50 gram
gạo tẻ
100 gram
thịt bò
100 gram
khoai lang tím
1/3 thìa cà phê
hạt nêm
20 gram
mè trắng
Các bước thực hiện
1
Thịt bò đem đi rửa sạch với nước muối loãng. Rồi bỏ vào máy xay, xay cho nhuyễn. Tiếp theo, nêm vào thịt bò hạt nêm, ướp trong khoảng 20 phút.
2
Khoai lang tím đem gọt vỏ, rửa sạch. Cắt thành những khúc nhỏ, rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn ra.
3
Gạo tẻ đem đi vo sạch với nước. Rồi cho vào nồi, đổ 180 - 200 ml nước (theo tỉ lệ 1:10). Nấu cho cháo thật nhừ, rồi bỏ thịt bò và khoai lang đã được xay nhuyễn vào nấu cùng. Khuấy đều tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn (không nên nêm mặn quá, ảnh hưởng tới vị giác của trẻ).
Mẹo của bước này
Để cháo nấu nhanh chín và thơm ngon thì trước khi nấu cháo, bạn nên ngâm gạo từ 30 - 45 phút.
4
Khi cháo đã thật sôi, tắt bếp. Múc cháo ra tô để cho nguội, thêm một ít mè trắng rồi cho bé thưởng thức.
Phạm Thị Hồng Ngọc
Chủ nhật, 4 tháng 4, 2021 15:14
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]