FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Canh rau lang nấu tôm

Name: Canh rau lang nấu tôm
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1 bó rau lang"; "100g tôm tươi (bóc vỏ, cắt chỉ đen, rửa sạch)"; "1/2 muỗng canh nước mắm"; "1 thìa cà phê bột nêm"; "1 củ hành tím băm"; "1 ít muối tiêu"; "1/2 thìa cà phê bột nêm"; "1/2 củ nén giã nhuyễn"

Canh rau lang nấu tôm có vị ngọt mặn tự nhiên, chín mềm chứ không bị nát, đặc biệt vô cùng bổ dưỡng. Cùng thực hiện món canh ngon, chứa nhiều chất sắt này để bổ sung thực đơn bữa cơm hàng ngày cho gia đình mình nhé!

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

1 bó

rau lang

100g

tôm tươi (bóc vỏ, cắt chỉ đen, rửa sạch)

1/2 muỗng canh

nước mắm

1 thìa cà phê

bột nêm

Gia vị ướp tôm

1 củ

hành tím băm

1 ít

muối tiêu

1/2 thìa cà phê

bột nêm

1/2 củ

nén giã nhuyễn

Các bước thực hiện

Trộn tôm giã dập với gia vị ướp trong một tô sạch, để qua một bên 15 phút. Với rau lang, bạn ngắt đọt, tước sơ, thái khúc. Rửa sạch rau lang, để ráo nước.

Chế 1,2 lít nước lọc vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Nước sôi, cho tôm vào nấu chung, vớt sạch bọt, nêm nước mắm, bột nêm cho nước dùng vừa miệng. Cho rau lang vào nấu chung với tôm, đợi canh sôi lần nữa thì tắt bếp. Múc canh rau lang nấu tôm tươi ra tô và thưởng thức.