FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt nướng sa tế

Name: Thịt nướng sa tế
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "300g thịt ba chỉ (rửa sạch, để ráo)"; "1 hũ ớt sa tế"; "3 củ hành khô băm"; "1 muỗng canh Nước mắm cốt"; "1 ít tiêu bột"; "1 muỗng canh xốt ướp thịt nướng BBQ"; " Cà tím (thái lát, ngâm nước muối, rửa sạch)"; " đậu bắp (rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, thái vát)"

Thịt nướng sa tế mềm thơm, thấm vị cay nồng chắc chắn sẽ là lựa chọn món ăn lý tưởng cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn. Cùng tham khảo công thức ướp thịt ba chỉ với xốt sa tế nướng xiên đơn giản sau đây nhé.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

50 phút

Nguyên liệu

300g

thịt ba chỉ (rửa sạch, để ráo)

1 hũ

ớt sa tế

3 củ

hành khô băm

1 muỗng canh

Nước mắm cốt

1 ít

tiêu bột

1 muỗng canh

xốt ướp thịt nướng BBQ

Rau ăn kèm (tùy chọn)

Cà tím (thái lát, ngâm nước muối, rửa sạch)

đậu bắp (rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, thái vát)

Các bước thực hiện

Thái thịt ba chỉ thành miếng nhỏ vừa ăn. Trộn hành khô băm, nước mắm, xốt BBQ cùng 1/2 hũ sa tế, tiêu xay vào chén nhỏ, trộn đều. Cho hỗn hợp xốt sa tế vào tô thịt ba chỉ, trộn đều, ướp thịt ít nhất 30 phút. Trước khi nướng, đem xiên thịt vào các que nhọn cho đến hết.

Bạn nướng thịt bằng bếp than hoặc lò nướng (150oC, khoảng 10 – 15 phút) đến khi chín thì vớt ra dĩa. Nướng thêm các loại rau ăn kèm, rồi thưởng thức ngay với nước chấm tùy chọn.