ヘルシー美味しい♪水菜と豆腐のピリ辛サラダ
ヘルシー美味しい♪水菜と豆腐のピリ辛サラダ
ピリっとした辛味があるサラダです。 ごま油の香りと辛味がくせになる一品です。 材料を切ったらあとは和えるだけなので、とても簡単に出来る一品です。 韓国系の料理を作ったときのサラダに合います。 ぜひお試しくださいね。
人前
2 大人
調理時間
20 分
コツ・ポイント
コチュジャンがない場合はみそで代用できます。 辛味が苦手な方は、風味は変わってしまいますが、豆板醤とコチュジャンを抜いてみそを足して味を調整してください。
材料
水菜
50g
絹ごし豆腐
100g
(A)ごま油
大さじ1
(A)しょうゆ
小さじ2
(A)酢
小さじ1
(A)豆板醤
小さじ1/2
(A)コチュジャン
小さじ1/2
のり (刻み)
適量
作り方の手順
1
水菜を3cm幅に切ります。
2
豆腐を1cm角に切ります。
3
ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
4
1と2を盛り、3をかけたら、刻みのりを乗せ完成です。
MOMO
水曜日, 5 1月, 2022 15:14
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