たっぷりピーマンとウインナーのケチャップ炒め
たっぷりピーマンとウインナーのケチャップ炒めの作り方をご紹介☆たっぷりのピーマンをウインナーと炒め合わせ、ケチャップと中濃ソースで味付けをした炒め物です。しっかりとした味付けなので、ご飯が進み、お酒にもよく合う一品です。お弁当のおかずとしてもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。
人前
2 大人
調理時間
10 分
コツ・ポイント
ピーマンも、ウインナーも火が通りやすいので、同時に炒めはじめてください。調味料の材料を入れてからは、炒めすぎないようご注意ください。
ピーマン
4個
ウインナー
5本
ニンニク
1片
溶き卵
1個分
サラダ油
大さじ1
調味料
料理酒
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
1
ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り除き、細切りにします。
2
ニンニクは細切りにします。
3
ウインナーは斜めに細切りにします。
4
フライパンを中火で熱し、サラダ油、溶き卵を入れ半熟状態で取り出します。
5
2を入れ香りが立つまで中火で炒めます。
6
3、1を入れ、ピーマンがしんなりするまで中火で炒めます。
7
調味料の材料と4を戻し入れ全体に味がなじんだら皿に盛り付けて出来上がりです。
金曜日, 15 10月, 2021 09:48
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