子供も大好き！まんまるライスボール
子供も大好き！まんまるライスボール
子供も大好き！まんまるライスボールの作り方のご紹介です。うずらの卵を入れた、まんまるで可愛いライスボールです。みんなが大好きなケチャップとマヨネーズを使って見た目も華やかにしあげました。残り物のごはんがあれば簡単につくれますので、ちょっと時間のあるときにぜひお試しくださいね。完成後はなるべくお早めにお召し上がりください。
人前
2 大人
調理時間
30 分
コツ・ポイント
ライスボールを丸めるときは、手に油をぬっておくか、ラップを使って丸めると綺麗に仕上がりますよ。 揚げると中身が崩れやすいので、丸めるときは隙間なくしっかり握ってください。
材料
ごはん
2杯
うずら卵の水煮
6個
(A)ケチャップ
大さじ2
(A)コンソメ
小さじ1
(A)すりおろしニンニク
小さじ1
(A)塩こしょう
適量
(A)有塩バター
5g
溶き卵
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
オーロラソース
(B)ケチャップ
大さじ2
(B)マヨネーズ
大さじ2
作り方の手順
1
ボウルに(B)を入れて混ぜ、オーロラソースを作ります。
2
別のボウルに温かいご飯を入れ、(A)を加えてしっかりと混ぜ合わせ、6等分にします。
3
2にうずら卵の水煮を入れて丸めます。
4
4に小麦粉、卵、パン粉の順番に付けて、180℃の油できつね色になるまで揚げて完成です。
MOMO
土曜日, 12 6月, 2021 01:25
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