🌸お弁当にも🌸！生姜でコトコト牛肉のしぐれ煮
🌸お弁当にも🌸！生姜でコトコト牛肉のしぐれ煮
生姜でコトコト牛肉のしぐれ煮の作り方のご紹介です。甘辛く味付けした牛肉とごぼうは、ごはんのおかずにピッタリです。丼にするのもオススメです。 お好みで唐辛子の輪切りを入れてピリ辛にしてもおいしいですよ。ご飯が進み、お酒にもよく合う一品です。冷めてもおいしいなので、お弁当のおかずとしてもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。
人前
2 大人
調理時間
20 分
コツ・ポイント
ごぼうの皮は香りと風味があるので、剥かずに使います。
材料
牛バラ肉
200g
ごぼう (70g)
1/2本
生姜
30g
(A)水
大さじ3
(A)しょうゆ
大さじ2
(A)みりん
大さじ2
(A)砂糖
大さじ2
(A)酒
大さじ2
小ねぎ (小口切り)
適量
作り方の手順
1
しょうがは千切りにします。
2
ごぼうは斜め薄切りにします。牛肉は5cm幅に切ります。
3
鍋に1と(A)を入れて中火にかけます。
4
沸騰したら2を加え、汁気が少なくなるまで弱火で煮ます。
5
器に盛り付け、小ねぎを散らします。
MOMO
月曜日, 31 5月, 2021 15:39
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
住所地：2-chome-1319-1 Shitayama, Higashi ward, Niigata City, Japan
電話番号: 5068733171
Eメール: [email protected]