早い❣簡単❣美味しい♬タケノコのバターしょうゆ炒め

タケノコの水煮は根元と穂先に分けます。根元はいちょう切りにして、穂先は1cm幅のくし切りにします。しめじは石づきを取り除き、ほぐします。

パセリはみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を加えて中火で炒めます。

焼き色がついたら①を加えて中火のまま炒めます。

全体に味がなじんだら火を止め、有塩バター、2、黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。

器に盛り付けて出来上がりです。