絶対失敗しない♡本格派 ニラだけチヂミ
絶対失敗しない♡本格派 ニラだけチヂミ
本格派 ニラだけチヂミの作り方をご紹介☆ ニラは焼くと甘みが出て美味しいですよね♪これならパクパク食べられちゃいます(*^^*)ごちそうメニューがあっという間にできちゃうんです♪
人前
2 大人
調理時間
10 分
コツ・ポイント
＊包丁が苦手な方はキッチンバサミでザクザク切るだけでOK！ ＊たっぷりのごま油でカリッと焼き揚げる感じにするとカリッともちっと仕上がります！
材料
ニラ
1/4束(約4〜5本)お好みで増量
☆薄力小麦粉
80g(大さじ9)
☆片栗粉
45g(大さじ5)
☆鶏ガラの素
山盛り小さじ1
☆塩
少々
☆水
150cc
ごま油
大さじ4
■ 【タレ】
★ポン酢
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★ラー油
4〜5滴
★ごま
お好みで
作り方の手順
1
☆の材料をボウルに入れ混ぜる。
2
ニラを小口切りにして、１のボウルに入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油半量を入れ、生地を入れ手早く広げて焼く。
4
両面こんがり焼けたら、切りお皿に盛り付ける。
5
★の材料を小皿に入れ混ぜたらタレの出来上がり！
Jun chan
月曜日, 8 3月, 2021 21:38
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
住所地：2-chome-1319-1 Shitayama, Higashi ward, Niigata City, Japan
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