Xúc xích phô mai
Xúc xích phô mai
Xúc xích phô mai hay Korean cheese hot dog là một món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Món ăn này ngon miệng và khá dễ thực hiện. Bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị những xiên xúc xích phô mai nóng giòn, béo ngậy để đãi bạn bè trong một buổi họp mặt cuối tuần. Hãy thử ngay nhé.
Khẩu phần dành cho
6 người lớn
Thời gian chuẩn bị
15 phút
Thời gian chế biến
10 phút
Nguyên liệu
3 cây
xúc xích (10 – 12 cm)
150 g
phô mai mozzarella
250 g
bột mì
1/2 muỗng cà phê
muối
250 ml
sữa tươi không đường
50 g
đường
1 quả
trứng gà
200 g
bột chiên xù
Các bước thực hiện
1
Cắt bỏ hai đầu của mỗi cây xúc xích và cắt chúng làm đôi. Cắt phô mai thành khối có kích thước đều với nửa cây xúc xích. Dùng xiên tre, xiên nửa cây xúc xích và một khúc phô mai lại với nhau.
2
Rây bột mì cùng muối vào một cái tô lớn. Thêm vào tô trứng, đường và sữa, trộn đều đến khi bột đặc, mịn. Trút phần hỗn hợp bột vào một ly cao hơn độ dài của xiên xúc xích, phô mai một chút.
3
Cho vào chảo lượng dầu ăn đủ để chiên ngập các xiên xúc xích phô mai và đun nóng trên lửa vừa.
4
Nhúng xiên xúc xích phô mai vào ly bột sao cho phần bột áo kín toàn bộ xiên xúc xích phô mai. Lăn xiên xúc xích phô mai qua phần bột chiên xù, ấn nhẹ để phần bột chiên xù áo đều toàn bộ xiên xúc xích phô mai.
5
Khi dầu đã nóng, thả các xiên xúc xích, phô mai vào chiên đến khi vàng đều các mặt.
6
Dùng xiên xúc xích phô mai với tương ớt, tương cà hoặc loại nước sốt chấm yêu thích.
Lâm Thái Hằng
Thứ ba, 26 tháng 4, 2022 07:50
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]