Vịt xào sả ớt
Cùng nhau vào bếp thực hiện món vịt xào sả ớt theo công thức đơn giản dưới đây nhé!
Khẩu phần dành cho
6 người lớn
Thời gian chế biến
1 giờ 15 phút
1 con
vịt
3 muỗng cà phê
sả băm
2 muỗng cà phê
gừng băm
2 muỗng cà phê
tỏi băm
1 muỗng cà phê
ớt băm
2 muỗng cà phê
đường trắng
3 muỗng cà phê
hạt nêm
1 muỗng canh
nước mắm
1 muỗng cà phê
tiêu
2 trái
ớt
1
Vịt mua về rửa sạch với muối hạt và rượu trắng, sau đó rửa sạch lại rồi chặt khúc vừa ăn.
2
Gừng gọt bỏ vỏ, thái nhỏ. Sả băm nhuyễn. Ướp vịt với hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, gừng, sả băm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu trong 30 phút cho vịt thấm gia vị.
3
Bắc cái nồi, cho dầu ăn vào rồi cho tỏi băm, sả băm, ớt băm còn lại vào phi thơm. Khi tỏi thơm, bạn trút phần vịt đã ướp vào cùng, thêm 100 ml nước lọc. Nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn nhé!
4
Kho cho thịt vịt mềm, rút bớt nước rồi cắt nhỏ ớt cho vào và tắt bếp. Vậy là món vịt xào sả ớt đã hoàn thành rồi đấy!
Chủ nhật, 7 tháng 11, 2021 14:15
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]