flag /static/images/flag_vi.png

Trứng lòng đào ngâm tương

Trứng lòng đào ngâm tương

Trứng lòng đào ngâm tương

Trứng lòng đào ngâm tương là món ăn kèm cơm nóng nổi tiếng của người Nhật. Đơn giản, dễ làm, để được vài ngày trong tủ lạnh, đây chắc chắn là món ăn thích hợp với những ngày lười biếng nấu nướng. Hương vị của món ăn cũng sẽ khiến bạn thích mê. Cùng học ngay công thức món trứng cút lòng đào ngâm tương này nhé.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

40 phút

Nguyên liệu

15 quả

trứng cút

20g

hành tây

80ml

nước tương tỏi ớt

5g

mè trắng

1 muỗng canh

đường trắng

Các bước thực hiện

1

Lột sạch vỏ hành tây, thái mỏng, rồi để ra chén riêng. Chuẩn bị trước một 1 tô nước đá đầy. Bắc nồi nước lên bếp, đun lửa vừa, chờ đến khi nước sôi thì cho trứng vào nồi, đảo nhẹ đều trong 1 phút 25 giây - 1 phút 35 giây. Tùy khẩu vị, nếu bạn muốn ăn trứng cút chín hoàn toàn thì luộc khoảng 3 phút nhé. Tiếp đến, nhanh chóng vớt trứng ra và cho vào tô nước đá ngâm.

2

Khuấy đều hỗn hợp hành tây, nước tương tỏi ớt và đường trong hộp sạch. Ngâm trứng cút trong nước lạnh khoảng 5 phút thì vớt ra. Bắt đầu bóc sạch vỏ trứng, rồi cho trứng vào hộp hỗn hợp nước tương đã khuấy đều. Ngâm ít nhất 1 tiếng hơn là chúng ta đã có thể thưởng thức ngay món trứng cút lòng đào ngâm tương rồi. Rắc thêm một ít mè trắng rang lên trên để tăng thêm khẩu vị nếu muốn nhé! Bảo quản món trứng ngâm trong ngăn mát tủ lạnh, dùng dần trong tối đa 4 - 5 ngày.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ tư, 14 tháng 9, 2022 06:16

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng