FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Trứng hấp nấm rơm

Name: Trứng hấp nấm rơm
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "5 quả trứng gà"; "100g nấm rơm"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "1 muỗng cà phê đường trắng"; "3 muỗng cà phê nước mắm"

Trứng hấp nấm rơm là món ăn rất dễ thực hiện. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

5 quả

trứng gà

100g

nấm rơm

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng cà phê

đường trắng

3 muỗng cà phê

nước mắm

Các bước thực hiện

Hành lá cắt nhỏ. Đập trứng vào tô, cho tiêu, nước mắm, đường, hành lá và nấm vào. Đánh cho trứng tan. Sau đó, đổ hỗn hợp ra 1 cái tô.

Bạn bắc nồi lên bếp, cho nước vào nồi, cao khoảng nửa tô trứng, sau đó bạn cho vào nồi hấp trong 25 phút. Sau 25 phút, bạn lấy phần lòng đỏ trứng còn lại đánh tan và thoa đều lên bề mặt mắm chưng, rồi tiếp tục hấp trong 5 phút nữa. Trong lúc hấp bạn có thể dùng dao xăm xuống phần đáy tô mắm, nếu không dính thì mắm đã chín. Cuối cùng rải ớt thái lát lên trên. Chúc các bạn thành công nhé!