FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Trứng cuộn

Name: Trứng cuộn
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "3 quả trứng gà"; "1 củ cà rốt"; "2 nhánh hành lá"; "1 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê dầu ăn"

Công thức làm trứng cuộn dưới đây sẽ giúp bạn có được một bữa ăn đầy dinh dưỡng và thật nhanh gọn. Hãy cùng nhau vào bếp thực hiên món ăn này nhé!

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

3 quả

trứng gà

1 củ

cà rốt

2 nhánh

hành lá

1 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

dầu ăn

Các bước thực hiện

Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ rồi cắt thành hạt lựu nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng gà đập cho vào tô, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu. Sau đó cho cà rốt và hành lá vào rồi khuấy đều.

Bắc 1 cái chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, múc 1 lớp mỏng trứng đổ vào chảo. Khi lớp trứng chín, dùng 1 cái muỗng hoặc cái xẻng cuộn trứng lại.

Cuộn trứng ở 1 góc chảo, đổ tiếp 1 lớp trứng mỏng nữa vào chảo, chờ đông lại thì cuộn tiếp, chiên thêm vài giây nữa cho chín hẳn. Tiếp tục chiên hết lớp này đến lớp khác cho đến khi hết chỗ trứng ấy.

Gắp trứng cuộn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng thôi nào!