FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Trứng chiên thịt bằm

Name: Trứng chiên thịt bằm
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "4 quả trứng gà"; "50g thịt heo"; "2 nhánh hành lá"; "3 củ hành tím"; "4 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "1 muỗng cà phê đường trắng"; "4 muỗng cà phê nước mắm"

Hãy cùng nhau vào bếp chế biến món trứng chiên thịt bằm cực đơn giản theo công thức sau nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

4 quả

trứng gà

50g

thịt heo

2 nhánh

hành lá

3 củ

hành tím

4 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng cà phê

đường trắng

4 muỗng cà phê

nước mắm

Các bước thực hiện

Thịt băm mua về băm nhuyễn, ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu. Hành lá cắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, thái lát mỏng.

Đập trứng vào tô, cho hành lá vào, nêm nếm gồm: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu, khuấy đều.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào, sau đó cho hành tím vào phi thơm. Sau khi hành tím thơm, cho thịt băm vào xào chín. Tiếp đến cho trứng vào chiên, chiên vàng đều 2 mặt trứng. Sau đó cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào!