Trà sữa kem tươi
Trà sữa kem tươi là món đồ uống chắc chắn sẽ gây ấn tượng khó quên nếu bạn đã từng thử qua. Vì khi thưởng thức trà sữa kem tươi, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon đặc trưng của trà sữa, kết hợp cùng với vị kem tươi mát lạnh, béo ngậy. Hãy cùng thực hiện ngay món trà sữa kem tươi hấp dẫn này nhé.
Khẩu phần dành cho
2 người lớn
Thời gian chuẩn bị
5 giờ
Thời gian chế biến
10 phút
Phần trà sữa
2 gói
trà túi lọc
100 ml
sữa tươi không đường
60 ml
syrup
30 ml
heavy cream
1 ly
đá viên
Phần kem tươi
100 ml
whipping cream
50 ml
syrup
50 ml
sữa tươi không đường
1
Cho 50 ml sữa tươi và 50 ml syrup vào phần whipping cream, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông, mịn. Múc kem vào hộp, đậy nắp kín rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh. Đảo kem mỗi giờ một lần trong 4 – 5 giờ để kem được xốp, mềm, và mịn.
2
Đun sôi 250 ml nước, để nước sôi nguội bớt đến khoảng 90 – 95oC thì cho trà túi lọc vào ngâm 7 - 10 phút rồi vớt bỏ gói trà.
3
Cho 100 ml sữa tươi, 30 ml heavy cream, 60 ml syrup vào trà khuấy đều, để trà sữa nguội hẳn. Bạn có thể cho thêm syrup vào trà sữa nếu thích uống ngọt hơn.
4
Cho mỗi lần một nửa lượng trà sữa cùng một ít đá bi vào bình lắc, lắc mạnh khoảng 10 giây. Đổ trà sữa ra ly, múc kem tươi cho lên trên mặt trà và thưởng thức.
Thứ bảy, 6 tháng 3, 2021 07:33
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]