FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Tôm xào tỏi

Name: Tôm xào tỏi
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200g tôm thẻ"; "4 tép tỏi băm"; "1 thìa cà phê đường"; "1/4 thìa cà phê bột ngọt"; "2 thìa cà phê nước mắm"; "1/2 thìa cà phê bột nêm"; "1 ít tiêu đen xay"

Tôm xào tỏi là món ăn kèm với cơm có hương vị mặn ngọt hài hòa cùng mùi thơm nồng rất dễ chịu. Chỉ cần dành ra 20 phút là bạn có thể chế biến nhanh món ngon này với công thức đơn giản sau.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

200g

tôm thẻ

4 tép

tỏi băm

1 thìa cà phê

đường

1/4 thìa cà phê

bột ngọt

2 thìa cà phê

nước mắm

1/2 thìa cà phê

bột nêm

1 ít

tiêu đen xay

Các bước thực hiện

Rửa sạch tôm, cắt bỏ râu tôm, để ráo nước. Bắc chảo lên bếp, đun nóng, rồi trút tôm vào rang hơi chín đỏ thì vớt ra dĩa riêng. Chế dầu ăn vào chảo, đun nóng. Kế đến, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho tôm trở lại chảo, đảo đều với tỏi khoảng 1 phút, vặn lửa nhỏ. Thêm gia vị vào chảo, xào đều đến khi xốt đặc kẹo lại, có vị mặn ngọt vừa miệng, tôm cũng chín đều thì tắt bếp. Dọn tôm xào tỏi ra dĩa, rắc tiêu xay và thưởng thức.