FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Tôm Alaska hấp gừng

Name: Tôm Alaska hấp gừng
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: English (United States)
Ingredients: "1 con tôm hùm Alaska (còn sống)"; "1 củ gừng tươi"; " Nước khoáng"

Tôm hùm Alaska hấp là món ăn nổi tiếng của các nhà hàng hải sản lớn. Chi phí món ăn này khá cao, nhưng nếu bạn mua tôm hùm và tự chế biến tại nhà thì sẽ rẻ hơn rất nhiều, lại rất thơm ngon. Trong đó, cách hấp tôm Alaska đơn giản nhất là hấp với gừng như công thức sau đây.

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

40 phút

Nguyên liệu

1 con

tôm hùm Alaska (còn sống)

1 củ

gừng tươi

Nước khoáng

Các bước thực hiện

Đem tôm hùm đi rửa sạch, rồi cho vào thau nước khoáng bơi. Đắp đá cho tôm ngủ yên, rồi để vào trong xửng hấp, thái lát gừng rồi xếp thành một lớp bên trên tôm. Đậy nắp xửng lại, hấp tôm khoảng 25 – 30 phút là chín. Gắp tôm hùm ra, chấm ăn kèm muối tiêu chanh hoặc thêm sốt bơ tỏi nữa để tăng hương vị nhé.