Thịt kho đậu hũ nấm rơm
Thịt kho đậu hũ nấm rơm là món ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này ngay nhé!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
25 phút
200g
thịt ba chỉ heo
100g
nấm rơm
4 miếng
đậu hũ
2 nhánh
hành lá
2 muỗng cà phê
đường trắng
2 muỗng cà phê
hạt nêm
1 muỗng canh
nước mắm
1 muỗng cà phê
tiêu
2 muỗng cà phê
màu dầu điều
1
Thịt heo bạn mua về chà xát với muối sau đó rửa lại với nước. Xắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Nấm rơm bỏ phần gốc, mang đi ngâm với nước muối pha loãng trong 10 phút rồi rửa sạch lại. Hành lá cắt nhỏ. Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn.
2
Mang thịt heo đi ướp với hạt nêm, nước mắm, tiêu, hành tím băm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu trong 30 phút.
3
Sau 30 phút ướp thịt, bạn bắc 1 cái nồi, cho ít dầu màu điều vào và phi thơm tỏi băm. Cho thịt heo vào xào săn lại, nhớ đổ nước kho thịt vào cùng. Khi thịt heo săn lại, bạn thả nấm rơm và đậu hũ vào kho cùng. Nêm nếm gia vị để phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Rắc hành lá vào rồi tắt bếp.
4
Múc món ăn ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng thì còn gì bằng!
Thứ tư, 27 tháng 10, 2021 02:18
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]