Thịt heo xào măng tây

Thịt heo mua về rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Mang thịt đi ướp cùng: nước mắm, hạt nêm, tiêu, hành tím băm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu.

Măng tây mua về ngâm với nước muối, bỏ phần già rồi cắt khúc nhỏ. Sau đó rửa sạch lại với nước. Hành lá cắt nhỏ.

Bắc 1 cái chảo, do ít dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi băm. Sau đó cho thịt vào xào cho săn lại. Tiếp đến cho măng tây vào xào chín. Nêm nếm lại gia vị cho món ăn. Cuối cùng, gắp món ăn ra đãi, rắc hành lá vào và thưởng thức ngay nhé!