FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt bò xào súp lơ

Name: Thịt bò xào súp lơ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200g thịt bò"; "1 cái súp lơ xanh"; "1/2 củ hành tây"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "1 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê muối"; "2 muỗng cà phê nước tương"

Thịt bò xào với súp lơ là món ăn rất dễ thực hiện và nguyên liệu để chế biến lại rất đơn giản. Món ăn từ thịt bò sẽ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng từ cơ thể. Hãy cùng nhau vào bếp để làm món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

200g

thịt bò

1 cái

súp lơ xanh

1/2 củ

hành tây

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

muối

2 muỗng cà phê

nước tương

Các bước thực hiện

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt lát mỏng. Mang thịt bò ướp cùng hạt nêm và nước tương theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Để thịt thấm gia vị trong 20 phút.

Súp lơ bỏ lá và phần thân, tách súp lơ thành các miếng nhỏ vừa ăn. Mang đi ngâm với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch lại và để ráo. Hành tây cắt múi cau nhỏ.

Bắc 1 cái chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi thì phi thơm tỏi băm và hành tây, sau đó trút phần thịt bò vừa ướp vào xào săn lại. Đổ phần nước đã ướp vào xào chung, tiếp đến là cho súp lơ vào. Nêm thêm đường, muối, tiêu rồi đảo đều cho gia vị ngấm vào nguyên liệu.

Cuối cùng, khi món ăn đã chín, bạn múc ra đĩa và thưởng thức kèm cơm trắng nữa thì còn gì bằng!