FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt bò xào lá lốt

Name: Thịt bò xào lá lốt
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200g thịt bò"; "100g lá lốt"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "3 muỗng cà phê nước tương"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 trái ớt"

Lá lốt hay lá lốp là nguyên liệu thường dùng để chế biến cùng thịt bò, nhất là món bò cuộn lá lốt. Tuy nhiên, bạn hãy thử cách khác bằng cách xào thịt bò cùng với lá lốt xem thử có ngon không nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

200g

thịt bò

100g

lá lốt

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

nước tương

2 muỗng cà phê

tỏi băm

2 trái

ớt

Các bước thực hiện

Lá lốt mua về rửa sạch, thái mỏng. Thịt bò cắt lát vừa ăn, mang đi ướp cùng: hạt nêm, tiêu, đường, nước tương theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào, tiếp đến cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào săn lại, thả lá lốt đã thái mỏng vào đảo đều tay. Cuối cùng cắt hành lá, ớt thành lát nhỏ rồi rắc vào chảo thịt bò, tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay nhé!