FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt bò cuộn nấm kim châm

Name: Thịt bò cuộn nấm kim châm
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "400g thịt ba chỉ bò"; "2 bó nấm kim châm"; "1 muỗng canh sốt thịt nướng"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê nước tương"

Hãy cùng vào bếp thực hiện món thịt bò cuộn nấm kim châm gây nghiện theo công thức dưới đây ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

400g

thịt ba chỉ bò

2 bó

nấm kim châm

1 muỗng canh

sốt thịt nướng

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

nước tương

Các bước thực hiện

Mang thịt bò về rửa sạch, để ráo và cắt lát mỏng vừa ăn. Nấm kim châm bạn cắt phần gốc, tách nấm nhỏ để cuộn vừa với thịt bò. Sau khi tách, bạn mang nấm đi ngâm với nước muối pha loãng rồi để ráo.

Bạn cuộn bò cùng với nấm cho đến khi khi hết phần nguyên liệu.

Pha nước sốt gồm: nước sốt thịt nướng, hạt nêm, tiêu, đường, nước tương theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu, sau đó khuấy đều. Rưới phần nước sốt vừa pha lên phần thịt bò đã cuộn khi nãy, ướp thịt trong 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Bạn có thể nướng hoặc xào tùy thích. Khi xào bạn trở nhẹ tránh phần nấm rơi ra nhé. Còn khi bạn nướng, bạn lưu ý phết lên bò phần nước sốt vừa pha để thịt không bị khô nhé. Gắp món ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào!