FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt ba chỉ xiên nướng

Name: Thịt ba chỉ xiên nướng
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1kg thịt ba chỉ heo"; "10g mè trắng"; "3 muỗng cà phê bột ngũ vị hương"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng canh nước mắm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "3 muỗng cà phê đường trắng"

Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy cùng vào bếp thực hiện món thịt ba chỉ heo nướng xiên để đãi gia đình bạn ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

50 phút

Nguyên liệu

1kg

thịt ba chỉ heo

10g

mè trắng

3 muỗng cà phê

bột ngũ vị hương

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

đường trắng

Các bước thực hiện

Thịt heo mua về rửa sạch, xắt lát mỏng vừa ăn. Mang thịt đi ướp cùng: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, bột ngũ vị hương, mè trắng theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Mang đi ướp thịt trong 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.

Sau khi hết thời gian ướp thịt, bạn xiên từng lát thịt vào cây xiên, xiên với số lượng vừa đủ. Làm lần lượt cho đến khi hết thịt.

Bạn nhóm lửa than, sau khi lửa than hừng thì mang thịt đi nướng. Bạn phết nước ướp thịt vào cùng để tránh thịt bị khô. Cuối cùng, khi thịt chín, bạn mang ra đĩa và thưởng thức kèm tương ớt thì quá tuyệt.