Thịt ba chỉ rim chua ngọt
Cách chế biến món thịt ba chỉ rim chua ngọt sau đây sẽ khiến bạn nghiện ngay từ lần thử đầu cho mà xem!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
30 phút
200g
thịt ba chỉ heo
2 trái
ớt
2 nhánh
hành lá
1 muỗng canh
tương cà
1 muỗng canh
tương ớt
3 muỗng cà phê
nước mắm
2 muỗng cà phê
đường trắng
2 muỗng cà phê
tỏi băm
3 muỗng cà phê
hạt nêm
2 muỗng cà phê
tiêu
1
Thịt heo mua về rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi nêm gia vị: 3 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu trong 20 phút cho thấm gia vị. Hành lá cắt nhỏ.
2
Sau khi ướp thịt xong, bạn bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm. Khi tỏi thơm, bạn trút phần thịt đã ướp vào xào cho ăn. Tiếp tục nêm gia vị gồm: tương cà, tương ớt, 2 trái ớt đập dập, 1 chén nước lọc. Dùng đũa đảo đều cho gia vị được thấm vào thịt.
3
Khi thịt chín, bạn rắc thêm hành lá và ít tiêu vào. Gắp món ăn ra đĩa và thưởng thức kèm cơm trắng thì còn gì bằng!
Thứ hai, 18 tháng 10, 2021 02:20
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]