FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt ba chỉ nướng xiên que

Name: Thịt ba chỉ nướng xiên que
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g thịt ba chỉ heo"; "3 muỗng cà phê ngũ vị hương"; "2 muỗng cà phê đường"; "1 muỗng canh nước mắm"; "3 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "10g mè trắng"

Hãy thưởng thức thịt nướng xiên que tại nhà theo công thức rất đơn giản ngay sau đây nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

1 giờ

Nguyên liệu

500g

thịt ba chỉ heo

3 muỗng cà phê

ngũ vị hương

2 muỗng cà phê

đường

1 muỗng canh

nước mắm

3 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

10g

mè trắng

Các bước thực hiện

Thịt heo mua về rửa sạch, xắt lát mỏng vừa ăn. Mang thịt đi ướp cùng: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, ngũ vị hương, mè trắng theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Mang đi ướp thịt trong 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.

Sau khi hết thời gian ướp thịt, bạn xiên từng lát thịt vào cây xiên, xiên với số lượng vừa đủ. Làm lần lượt cho đến khi hết thịt.

Bạn nhóm lửa than, sau khi lửa than hừng thì mang thịt đi nướng. Bạn phết nước ướp thịt vào cùng để tránh thịt bị khô. Cuối cùng, khi thịt chín, bạn mang ra đĩa và thưởng thức kèm tương ớt thì quá tuyệt.