flag /static/images/flag_vi.png

Thịt ba chỉ kho nước dừa

Thịt ba chỉ kho nước dừa

Thịt ba chỉ kho nước dừa

Thịt ba chỉ kho nước dừa là món ăn truyền thống trên mâm cơm của mỗi gia đình người Việt. Món ăn có cách chế biến cũng rất đơn giản. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này theo công thức sau đây nhé!

Portion icon

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

50 phút

Nguyên liệu

400g

thịt ba chỉ heo

2 muỗng cà phê

tỏi băm

2 muỗng cà phê

hành tím băm

100ml

nước dừa tươi

3 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

2 muỗng cà phê

nước màu

3 muỗng canh

nước mắm

2 nhánh

hành lá

2 trái

ớt

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

1

Thịt ba chỉ heo mua về mang đi rửa sạch, sau đó cắt khúc vừa ăn tầm 3cm. Mang thịt đi ướp gồm: hành tím băm, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, nước màu. Ướp thịt trong 30 phút cho thịt thấm gia vị. Hành lá cắt nhỏ.

2

Sau 30 phút ướp thịt, bạn bắc 1 cái nồi, cho ít dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thì bạn trút phần thịt heo đã ướp vào kho, trút cả phần nước ướp thịt vào cùng. Tiếp đến cho 100ml nước dừa tươi vào đun cùng. Nêm nếm gia vị cho món ăn phù hợp với khẩu vị của từng gia đình. Dùng đũa đảo đều cho gia vị được thấm vào thịt.

3

Kho thịt trên bếp với lửa vừa trong 25 phút, khi thịt chín, bạn cho ớt cắt nhỏ cùng hành lá vào cùng rồi tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa, dùng kèm với món thịt kho tàu là cơm trắng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ năm, 14 tháng 10, 2021 13:49

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng