FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt ba chỉ chiên xóc tỏi

Name: Thịt ba chỉ chiên xóc tỏi
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g thịt ba chỉ (rửa sạch, thái miếng vừa ăn)"; "100g bột bắp"; "3 thìa cà phê nước mắm"; "1 thìa cà phê đường trắng"; "1/2 thìa cà phê tiêu xay"; "1 muỗng canh tỏi phi"

Thịt ba chỉ chiên xóc tỏi là món ăn mà mới nghe tên thôi đã có thể cảm nhận được mùi thơm ngào ngạt rồi! Để làm món thịt ba chỉ xóc tỏi ngon đúng vị, hãy áp dụng theo công thức sau nhé.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

500g

thịt ba chỉ (rửa sạch, thái miếng vừa ăn)

100g

bột bắp

3 thìa cà phê

nước mắm

1 thìa cà phê

đường trắng

1/2 thìa cà phê

tiêu xay

1 muỗng canh

tỏi phi

Các bước thực hiện

Ướp thịt ba chỉ với nước mắm, đường, tiêu, bột bắp trong tô sạch. Bọc màng ni lông kín tô thịt, ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút cho thấm vị. Sau đó, bắc chảo lên bếp, chế khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Trút thịt ba chỉ vào chảo, chiên đều các mặt cho vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Trút thịt ba chỉ chiên đã ráo dầu vào tô sạch, thêm tỏi phi vào, xóc đều lên. Dọn thịt ba chỉ chiên xóc tỏi ra dĩa, trang trí đẹp mắt và thưởng thức.