FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt ba chỉ chiên mắm

Name: Thịt ba chỉ chiên mắm
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g thịt ba chỉ heo"; "2 muỗng cà phê hành tím băm"; "2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "3 muỗng canh nước mắm"

Cách làm thịt ba chỉ chiên nước mắm sau đây sẽ gây nghiện cho những ai thử qua vào lần đầu tiên. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

500g

thịt ba chỉ heo

2 muỗng cà phê

hành tím băm

2 muỗng cà phê

bột ngũ vị hương

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng canh

nước mắm

Các bước thực hiện

Thịt ba chỉ bạn mua về rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Mang thịt đi ướp gồm: hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, bột ngũ vị hương, hành tím băm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp thịt trong 30 phút cho thịt gia vị.

Sau 30 phút, bạn bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào, khi dầu sôi, bạn cho thịt vào chiên. Trở 2 mặt cho thịt thấm gia vị. Khi thịt chín, bạn tắt bếp. Gắp thịt ra đĩa, dùng kèm với cơm trắng thì còn gì bằng.