Tàu hũ ky chiên sả ớt
Tàu hũ ky chiên sả ớt thấm vị thơm ngon thích hợp để ăn kèm với cơm nóng vào những ngày Rằm. Thời gian chế biến món này cũng khá nhanh, chỉ mất chưa đến 20 phút. Cùng vào bếp học ngay món chay từ tàu hũ ky này nhé!
Khẩu phần dành cho
3 người lớn
Thời gian chế biến
20 phút
100g
tàu hũ ky cọng (ngâm nước qua đêm cho mềm)
20g
sả tươi bào mỏng
1 - 2 trái
ớt tươi băm nhỏ
1 ít
muối, bột nêm chay
1
Rửa tàu hũ ky đã ngâm nước với nước muối pha loãng cho sạch, rồi rửa lại nước lạnh. Dùng tay vắt tàu hũ ky cho kiệt nước, cho vào tô sạch. Thêm xíu muối, bột nêm chay vào trộn chung với tàu hũ ky, để qua một bên khoảng 10 phút.
2
Đun nóng 1/2 muỗng canh dầu thực vật trong chảo vừa, cho tàu hũ ky vào chiên sơ cho chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra dĩa. Vẫn giữ chảo trên bếp, chế thêm xíu dầu thực vật vào đun nóng. Cho sả vào phi thơm, rồi cho tàu hũ ky trở lại chảo, đảo đều vài phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn thì cho ớt vào, đảo đều thêm 30 giây thì tắt bếp. Dọn tàu hũ ky chiên sả ớt ra dĩa và thưởng thức nóng.
Thứ tư, 28 tháng 9, 2022 08:47
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]