Súp khoai tây thịt bò
Súp khoai tây thịt bò
Súp khoai tây thịt bò là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Món súp rất phù hợp để bổ sung rau củ cho các bé nhất là các bé biếng ăn. Với nguyên liệu dễ tìm và cách nấu lại vô cùng đơn giản, thì bạn chần chờ không vào bếp để trổ tài nấu cho các bé thưởng thức.
Khẩu phần dành cho
2 trẻ em
Thời gian chế biến
50 phút
Nguyên liệu
150 g
khoai tây
100 g
cà rốt
100 g
thịt bò bằm
10 g
ngò rí
20 g
hành tây
1/2 muỗng cà phê
muối
1 muỗng cà phê
dầu ăn
1 muỗng cà phê
tiêu
Các bước thực hiện
1
Gọt vỏ cà rốt và khoai tây. Lột vỏ hành tây. Cắt khúc khoai tây, đem hấp chín rồi tán (hoặc xay) nhuyễn.
2
Cắt cà rốt và hành tây thành hạt lựu. Phi thơm hành tây với 2 muỗng cà phê dầu ăn, rồi cho thịt bò vào xào.
3
Tiếp theo, đổ cà rốt vào xào chung. Đổ 400 ml nước lọc vào nồi, nấu tới khi cà rốt mềm.
Mẹo của bước này
Nhớ hớt bọt trong quá trình nấu.
4
Cho khoai tây đã hấp chín vào, khuấy súp khoai tây thịt bò đều tay. Tắt bếp, nêm chút muối vào. Nếu người lớn ăn thì dùng hạt nêm.
5
Múc súp khoai tây thịt bò ra chén, thêm ngò rí cắt nhỏ và chút tiêu xay vào cho thơm.
Nguyễn Hoàng Minh Như
Thứ ba, 2 tháng 2, 2021 15:34
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]