Súp bí đỏ giảm cân
Súp bí đỏ không chỉ thơm ngon, dễ nấu, mà còn cực kì bổ dưỡng nữa. Trong bí đỏ có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả an toàn. Vào những ngày đông, trời rét mà được thưởng thức một chén súp bí đỏ nóng hổi thế này thì hấp dẫn biết bao!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
30 phút
600g
bí đỏ (đã gọt vỏ, bỏ hột)
1 củ
hành tây
3 tép
tỏi băm nhuyễn
1,2 lít
nước hầm xương
10g
bơ nhạt
2 - 3 nhánh
cần tây
1
Rửa sơ bí đỏ, thái lát nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái lựu. Cần tây cũng rửa sạch, cắt hạt lựu.
2
Bắc nồi lên bếp, đun lửa nhỏ cho nóng lòng nồi, rồi cho bơ vào nấu cho tan chảy. Bơ tan, bạn cho tỏi, hành tây, cần tây vào nồi, xào đều cho đến khi dậy mùi thơm thì cho bí đỏ vào xào chung.
3
Xào sơ bí đỏ khoảng 1 phút thì chế nước hầm xương vào cho ngập xâm xấp nguyên liệu. Lúc này, bạn vặn lửa liu riu. Nêm nếm cho nước dùng vừa miệng, nấu đến khi bí đỏ chín nhừ ra thì tắt bếp.
4
Trút hỗn hợp bí đỏ vừa nấu vào máy sinh tố, xay nhuyễn, rồi đổ lại vào nồi, đun lửa nhỏ. Lúc này, bạn có thể điều chỉnh nước súp loãng - đặc tùy theo sở thích. Nếu muốn ăn súp loãng, bạn thêm nước hầm xương nấu chung. Còn nếu muốn ăn súp nấu đặc, bạn mở nắp nồi để hơi nước bốc hơi bớt.
5
Nấu cho súp bí đỏ sôi, nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng thì tắt bếp. Múc súp bí đỏ ra chén và thưởng thức nóng.
Thứ sáu, 22 tháng 1, 2021 03:50
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]