Sườn non chay rim mặn
Sườn non chay rim mặn là món ăn rất phù hợp cho những ngày bạn muốn đổi vị cho bữa ăn gia đình. Đây là món ăn thanh đạm không chỉ dành cho người ăn chay, mà mọi người đều có thể yêu thích.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chuẩn bị
30 phút
Thời gian chế biến
20 phút
200 g
sườn non chay
1/2 muỗng cà phê
muối
2 muỗng cà phê
đường
2 muỗng canh
nước mắm chay
1 muỗng canh
nước tương
1 muỗng cà phê
hạt nêm chay
1 nhánh
boaro (cắt nhỏ)
2 muỗng canh
dầu ăn
4 muỗng canh
nước dừa tươi
1/2 muỗng cà phê
tiêu
1
Ngâm sườn non cho nở mềm rồi rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
2
Đun sôi dầu ăn rồi cho boaro vào phi thơm, sau đó cho sườn vào đảo đến khi vàng thì cho toàn bộ gia vị vào đảo đều. Rim sườn trên lửa nhỏ khoảng 5 -7 phút cho ngấm gia vị rồi cho nước dừa vào. Tiếp tục rim sườn trên lửa nhỏ đến khi phần nước sệt lại thì tắt bếp.
3
Múc sườn ra đĩa rắc tiêu và dùng nóng với cơm.
Chủ nhật, 21 tháng 3, 2021 00:14
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]