flag /static/images/flag_vi.png

Sữa chua phô mai

Sữa chua phô mai

Sữa chua phô mai

Sữa chua phô mai béo ngậy chắc hẳn sẽ làm các bạn nhỏ nhà bạn thích mê khi thử từ lần đầu tiên. Hãy cùng tìm hiểu công thức dưới đây để có thêm gợi ý món ăn vặt bổ dưỡng cho trẻ nhé.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

10 trẻ em

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

1 giờ

Nguyên liệu

160 gram

sữa đặc

220 ml

sữa tươi không đường

1 hộp

sữa chua cái

40 gram

phô mai

200 ml

nước lọc

Các bước thực hiện

1

Bắc nồi lên bếp, cho sữa tươi và nước lọc vào đun khoảng 5 phút cho hơi ấm. Không nên đun sôi sữa sẽ làm chết men sữa.

2

Nghiền nhuyễn phô mai rồi cho vào sữa đặc đánh tan. Cho từ từ hỗn hợp sữa tươi vào hỗn hợp phô mai. Khuấy đều để sữa và phô mai tan hết.

3

Tiếp theo cho sữa cho cái vào hỗn hợp sữa trên. Khuấy đều và nhẹ tay để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó lọc hỗn hợp này qua rây cho mịn.

4

Rót sữa chua phô mai vào hũ đựng sữa chua, đậy kín nắp lại. Cho nước ấm khoảng 40 độ C vào thùng xốp, xếp các hũ sữa chua vào ủ trong khoảng 6 - 12 tiếng. Nên duy trì độ ấm khi ủ sữa. Sau thời gian ủ bạn cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Image alt
Phạm Thị Hồng Ngọc

Thứ hai, 22 tháng 3, 2021 01:21

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng