flag /static/images/flag_vi.png

Sốt phô mai

Sốt phô mai

Sốt phô mai

Sốt phô mai beo béo, mùi thơm đặc trưng, hương vị mặn ngọt hài hòa thích hợp để chấm ăn kèm các món bánh ăn vặt như khoai tây chiên, bánh đa nướng,...Công thức làm sốt phô mai này đơn giản như sau.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

6 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

2 củ

khoai tây (gọt vỏ)

30g

bơ lạt

30g

bột mì

230ml

sữa tươi không đường

225g

phô mai Cheddar (bào nhuyễn)

2g

muối

1g

ớt bột

Các bước thực hiện

1

Cho bơ vào chảo, bật lửa vừa nấu cho đến khi tan chảy. Cho bột mì vào chảo, đảo đều với bơ khoảng ít nhất 2 phút sao cho hòa quyện sánh mịn mà không vón cục. Sau đó, cho sữa tươi cùng muối, ớt bột vào chảo, khuấy đều với nhau. Kế đến, cho phô mai Cheddar vào chảo, đảo đều thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

2

Lúc này, vẫn tiếp tục đảo đều tay cho phô mai tan chảy hết và các nguyên liệu hòa quyện sánh mịn như kem. Bạn có thể rây sốt phô mai cho mịn nhé. Giờ thì có thể thưởng thức sốt phô mai ngay, hoặc đợi nguội rồi rót vào hũ sạch, đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ tư, 23 tháng 3, 2022 05:17

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng