Soda hột gà
Soda hột là là thức uống lạ miệng khi kết hợp giữa trứng gà sống và soda mà không hề bị tanh. Đây là thức uống đầy dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cả gia đình. Bên cạnh đó soda hột gà còn là thức uống giải khát khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên. Hãy tìm hiểu cách pha chế thức uống độc đáo này ngay dưới đây thôi.
Khẩu phần dành cho
2 người lớn
Thời gian chuẩn bị
3 phút
Thời gian chế biến
10 phút
1 quả
trứng gà tươi
1 lon
soda
200 ml
sữa tươi
10 ml
nước cốt chanh
Dụng cụ:
phới lồng, muỗng, ly thủy tinh...
1
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà sang hai cái tô riêng. Chỉ lấy phần lòng đỏ, cho sữa tươi vào tô lòng đỏ và đánh đều để tạo thành hỗn hợp bông lên. Có thể cho thêm 10ml rượu vào để khử mùi tanh của trứng. Đánh đến khi thấy hỗn hợp có màu vàng nhạt, sánh mịn và thơm là được.
Mẹo của bước này
Để quá trình đánh trứng không bị tanh, phải đảm bảo các dụng cụ: âu, muỗng, phới lồng thật ráo nước.
2
Từ từ cho soda vào hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh. Dùng muỗng khuấy đều theo 1 chiều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Mẹo của bước này
Ở bước này nên khuấy theo một chiều để các nguyên liệu không bị tách nước.
3
Cho nước cốt chanh vào soda khuấy đều sau đó rót ra ly, cho vài viên đá và trang trí thêm vài lá bạc hà tươi cho đẹp mắt. Cuối cùng tận hưởng thành quả thôi nào.
Mẹo của bước này
Có thể thay nước cốt chanh bằng sữa chua cũng được.
Thứ ba, 9 tháng 3, 2021 08:22
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]