Sấu dầm muối ớt
Sấu là một loại quả rất phổ biến ở ngoài Hà Nội. Sấu có rất nhiều cách để chế biến, trong đó nổi bật nhất vẫn là sấu dầm. Hãy cùng nhau vào bếp chế biến món ăn này theo công thức sau đây nhé!
Khẩu phần dành cho
5 người lớn
Thời gian chế biến
30 phút
2kg
sấu
5 muỗng cà phê
đường trắng
2 muỗng cà phê
muối
5 trái
ớt
1
Ngâm sấu trong nước muối trong khoảng 15 phút là hợp lí. Sau đó vớt sấu ra rổ cho ráo nước. Dùng dao cắt xoáy xung quanh quả và tách hạt.
2
Bạn chuẩn bị một cái tô, cho phần hạt và phần cùi sấu đã được cắt ban nãy vào đó. Cho khoảng 5 muỗng cà phê đường vào, xóc đều cùng các nguyên liệu để sấu ngấm đường. Ướp sấu với đường là 20 phút.
3
Tiếp đó, bạn ướp sấu với muối, ớt. Xóc đều cho gia vị thấm vào sấu, để 20 phút cho gia vị được thấm đều. Cuối cùng, bạn mang ra và thưởng thức ngay nhé!
Chủ nhật, 6 tháng 2, 2022 18:02
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]