Salad thịt bò kiểu Thái
Salad thịt bò kiểu Thái
Salad thịt bò kiểu Thái với nước sốt chua ngọt cũng khá giống với các công thức salad của người Việt. Để trải nghiệm hương vị món ăn mới lạ này, mời bạn thực hiện theo công thức sau nhé.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
20 phút
Nguyên liệu
400g
thịt nạc bò (rửa sạch, thái lát mỏng)
25g
hành ngò (rửa sạch, cắt gốc, thái nhỏ)
15g
lá bạc hà
1 trái
dưa leo (rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu)
1 củ
hành tây (thái mỏng)
2 quả
cà chua (rửa sạch, thái cau)
1 trái
ớt tươi xắt nhỏ
1 thìa cà phê
tỏi băm
Ướp thịt bò
1 muỗng canh
nước mắm
1 thìa cà phê
đường thốt nốt
1/2 thìa cà phê
tiêu xay
Sốt trộn salad
2 muỗng canh
đường thốt nốt
2 muỗng canh
nước cốt chanh
3 muỗng canh
nước mắm
Các bước thực hiện
1
Thái dọc quả dưa leo, dùng muỗng nạo bỏ ruột dưa leo. Sau đó, thái dưa leo thành lát xéo vừa ăn, cho vào tô sạch. Ướp thịt bò với gia vị đã chuẩn bị, để qua một bên khoảng 15 phút. Trong lúc đó, khuấy đều phần gia vị làm nước mắm trộn salad trong chén nhỏ, nêm nếm vừa ăn.
2
Đun nóng dầu ăn trong chảo vừa. Gắp thịt bò vào áp chảo 2 mặt cho chín tới thì vớt ra, cho vào tô sạch. Thêm cà chua, dưa leo, hành ngò, lá bạc hà, hành tây, ớt tươi vào trộn đều với thịt bò. Rưới sốt salad vào, xóc đều với hỗn hợp. Dọn salad thịt bò kiểu Thái ra dĩa, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức.
Nguyễn Thị Bích Tuyền
Thứ sáu, 12 tháng 11, 2021 09:13
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]