FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Salad bắp cải giảm cân

Name: Salad bắp cải giảm cân
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1/2 cây bắp cải tím"; "2 trái cà chua (rửa sạch, thái cau)"; "2 cây rau xà lách (tách lá, rửa sạch)"; "1 nắm hạt bắp (rửa sạch, để ráo)"; "2 thìa cà phê giấm trắng (hoặc giấm táo)"; "1 thìa cà phê đường trắng"; "3 thìa cà phê sốt Mayonnaise ít béo"; "1/3 thìa cà phê tiêu xay"; "2 thìa cà phê dầu mè"

Ăn salad trộn cùng các loại nước sốt ít chất béo là lựa chọn món ngon được nhiều bạn bổ sung vào thực đơn giảm cân khoa học của mình. Không chỉ giòn ngon hấp dẫn, salad bắp cải tím còn sở hữu màu sắc tuyệt đẹp, khiến ai mới nhìn cũng đã muốn thưởng thức ngay. Nào, cùng thực hiện món salad bắp cải tím để ăn kiêng đẹp dáng, đẹp da với công thức sau đây nhé!

Khẩu phần dành cho

1 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

1/2 cây

bắp cải tím

2 trái

cà chua (rửa sạch, thái cau)

2 cây

rau xà lách (tách lá, rửa sạch)

1 nắm

hạt bắp (rửa sạch, để ráo)

Nước sốt trộn salad bắp cải tím

2 thìa cà phê

giấm trắng (hoặc giấm táo)

1 thìa cà phê

đường trắng

3 thìa cà phê

sốt Mayonnaise ít béo

1/3 thìa cà phê

tiêu xay

2 thìa cà phê

dầu mè

Các bước thực hiện

Trộn các nguyên liệu pha nước sốt vào chén nhỏ, điều chỉnh lại gia vị cho vừa miệng. Để chén nước sốt qua một bên. Rửa sạch bắp cải tím, cắt bỏ lõi, thái sợi dài nhỏ. Ngâm bắp cải trong thau nước muối loãng, 10 phút sau, vớt bắp cải ra, rửa lại nước lạnh 2 lần rồi để ráo. Bắc nồi nước đun sôi, cho bắp hạt vào chần chín sơ thì vớt ra, để ráo nước.

Trong tô sạch, bạn cho bắp cải tím, bắp hạt, cà chua vào. Rưới đều nước sốt Mayonnaise vào tô, trộn nhẹ đều với nguyên liệu rau quả. Chuẩn bị dĩa sạch, trang trí rau xà lách lên dĩa. Trút phần bắp cải tím trộn sốt lên trên, trang trí cho đẹp mắt và có thể thưởng thức ngay món salad thơm ngon này.

Mẹo của bước này

Để tăng cường dinh dưỡng, bạn có thể thêm vài quả trứng cút luộc (bóc vỏ) ăn cùng salad bắp cải nhé.