flag /static/images/flag_vi.png

Rượu chuối xiêm

Rượu chuối xiêm

Rượu chuối xiêm

Nếu bạn đã cảm thấy chán ngấy với cách ăn chuối chín bình thường, thì hãy thử đổi vị bằng cách ngâm rượu chuối sau đây nhé. Với công thức này, bạn nên chọn chuối xiêm chín muồi, và không cần dùng đến rượu để ngâm. Do đó, rượu chuối khá dễ uống, thích hợp với cả phụ nữ.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

10 phút

Nguyên liệu

15 quả

chuối xiêm chín (lột vỏ, cho vào tô sạch)

15 trái

tắc tươi (vắt nước, bỏ hột)

500g

đường cát trắng

1 lít

nước lọc

Các bước thực hiện

1

Cho chuối chín vào thau sạch, bóp nát hoặc dùng muỗng nghiền nhuyễn. Cho nước cốt tắc vào trộn chung với chuối, rồi cho vào một bình thủy tinh sạch. Đậy kín nắp bình, đặt ở nơi thoáng mát 1 tuần để lên men. Lúc này, xác chuối sẽ nổi trên mặt nước trong bình.

2

Bạn khuấy đều đường với nước lọc trong nồi vừa, đun sôi, để nguội. Rây nước đường 2 - 3 lần, rồi đổ vào bình chuối, đậy nắp, ủ ở nơi thoáng mát. 10 ngày sau đó, bạn lấy bình rượu chuối xiêm ra, lọc lấy nước cốt, bỏ phần bã đi. Phần nước cốt này chính là rượu chuối tự lên men, có thể dùng được ngay rất thơm và ngon.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ tư, 3 tháng 3, 2021 02:46

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng