flag /static/images/flag_vi.png

Rượu bầu đá Bình Định

Rượu bầu đá Bình Định

Rượu bầu đá Bình Định

Rượu bầu đá Bình Định là đặc sản nổi tiếng của xứ Nẫu, mà ai đã từng thử qua đều sẽ thấy ấn tượng bởi hương vị vô cùng thơm ngon của nó. Loại rượu này được chưng cất thủ công một cách khá tỉ mỉ có lẽ vì vậy mà nó có mùi vị thật đặc biệt. Sẽ không còn gì thú vị hơn việc được thưởng thức ly rượu bầu đá với một món đặc sản khác của Bình Định, đó chính là tré. Nếu có dịp du lịch đến Bình Định, bạn hãy mua hai món đặc sản này về để cùng nhâm nhi với gia đình hoặc bạn bè nhé.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

6 người lớn

Prepare Time Icon

Thời gian chuẩn bị

15 phút

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

5 phút

Nguyên liệu

1 bình

rượu bầu đá nhỏ

2 thỏi

tré

1 quả

xoài xanh

10 g

húng quế

10 g

húng lủi

2 quả

dưa leo

2 quả

ớt cay (tùy chọn)

50 g

đậu phộng rang

1 thìa canh

mè rang

3 - 5 lá

ổi non

1 - 2 xấp

bánh tráng cuốn

1 - 2 trái

tắc

1 - 2 cây

rau sống

Các bước thực hiện

1

Lột bỏ vỏ tré, cho tré vào tô, dùng đũa đánh tơi, để sẵn.

2

Xoài bào sợi nhỏ. Dưa leo thái miếng mỏng. Ớt thái lát. Đậu phộng rang giã dập. Lá ổi và rau thơm thái nhỏ.

3

Cho toàn bộ phần nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước 2 vào tô tré, vắt thêm 1 – 2 trái tắc, trộn đều.

4

Pha nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ 1 đường-1 mắm-1 chanh-2 nước hoặc theo khẩu vị gia đình bạn.

5

Dọn tré ăn kèm bánh tráng cuốn, rau sống và nước mắm chua ngọt, thưởng thức cùng rượu bầu đá.

Image alt
Lâm Thái Hằng

Thứ tư, 22 tháng 6, 2022 02:16

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng