flag /static/images/flag_vi.png

Rau câu nước cốt dừa

Rau câu nước cốt dừa

Rau câu nước cốt dừa

Rau câu nước cốt dừa là món ăn vặt thanh mát thích hợp cho những ngày thời tiết nóng nực. Hãy nhanh tay chế biến món ăn này theo công thức đơn giản dưới đây nhé!

Portion icon

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

1 giờ

Nguyên liệu

12g

bột rau câu

125g

đường trắng

1.5 lít

nước dừa

1 muỗng cà phê

muối

150ml

nước cốt dừa

Các bước thực hiện

1

Cho vào tô khoảng 125g đường và 12g bột rau câu, trộn thật đều để đường và bột rau câu hòa lẫn hoàn toàn vào nhau.

2

Bắc nồi lên bếp, điều chỉnh lửa trung bình, cho toàn bộ 1.5 lít nước dừa vào và đun sôi. Sau khoảng 5 phút, nước dừa sôi, bạn cho từ từ phần hỗn hợp đường và bột rau câu vào, vừa đổ vừa khuấy để bột hòa tan hoàn toàn không bị vón cục nhé. Tiếp đến, cho hết phần đường còn lại vào, vừa cho vào vừa khuấy đều tay. Sau khoảng 2 phút, bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều để muối tan hoàn toàn rồi bạn đun thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.

3

Đổ khoảng 2/3 phần rau câu nước dừa ra khuôn và để nguội. Phần còn lại bạn tiếp tục đun dưới lửa thật nhỏ, cho từ từ 150ml nước cốt dừa vào, vừa cho vào vừa khuấy thật đều tay. Sau đó tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.

4

Sau khi bề mặt của phần rau câu nước dừa lúc nãy bạn đổ đã đặc thì bạn dùng vá múc hết phần rau câu nước cốt dừa rưới lên trên bề mặt luôn nhé. Rau câu nước cốt dừa sau khi hoàn thành, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 giờ thì có thể thưởng thức được rồi.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ tư, 12 tháng 1, 2022 04:25

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng