FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Pudding xoài

Name: Pudding xoài
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "50ml kem béo"; "2 muỗng cà phê nước cốt chanh"; "4g bột gelatin"; "30g đường trắng"; "2 trái xoài chín"

Pudding xoài là món ăn tráng miệng thơm ngon và có cách chế biến cự kỳ đơn giản. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này theo công thức sau nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

2 giờ

Nguyên liệu

50ml

kem béo

2 muỗng cà phê

nước cốt chanh

bột gelatin

30g

đường trắng

2 trái

xoài chín

Các bước thực hiện

Làm nóng nước trong nồi. Thêm đường và đảo để hòa tan. Độ ngọt tùy theo loại xoài nên điều chỉnh lượng đường cho phù hợp. Thêm bột gelatin và hòa tan hoàn toàn nó.

Thêm hỗn hợp gelatin vào tô với xoài nghiền nhuyễn và trộn. Thêm cả kem béo. Trộn kĩ hỗn hợp. Thêm nước ép chanh cho vừa miệng.

Đổ hỗn hợp vào 5 cốc nhỏ. Làm lạnh chúng trong tủ lạnh trong hơn 2 tiếng. Nếu bạn đang vội, để chúng vào tủ lạnh trong 40 - 50 phút. Bây giờ, bánh pudding đã cứng lại. Múc kem béo được đánh nhẹ lên bánh pudding.

Thái bỏ xoài theo hình lưới. Cuối cùng, trang trí bằng lá bạc hà và thưởng thức pudding xoài mát lạnh.