Pizza mì gói
Pizza mì gói
Pizza mì gói là món ăn vặt kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Á - Âu. Bạn có thể làm pizza mì tôm xúc xích phô mai theo công thức dưới đây để làm bữa điểm tâm nhanh cho gia đình, hoặc để ăn nhẹ cuối tuần đều được nhé.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
35 phút
Nguyên liệu
3 quả
trứng gà (đánh tan)
1 gói
mì tôm (chần nước sôi cho mềm, để ráo)
1 cây
xúc xích thái lát mỏng
1 muỗng canh
hành tây, ớt chuông, hạt bắp ngọt
2 lát vừa
phô mai Mozzarella thái sợi
1 - 2 muỗng canh
dầu ăn (đủ để phủ kín lòng chảo)
1 - 2 nhánh
hành lá thái khúc 2cm
1 chén nhỏ
tương cà pha tương ớt (chấm ăn kèm)
1/2 thìa cà phê
muối
Các bước thực hiện
1
Hành tây bóc vỏ, thái lựu. Ớt chuông đem rửa sạch, bỏ ruột, thái lựu. Rửa sạch hạt bắp, để ráo. Trong tô trứng đánh tan, bạn cho mì gói đã trụng cùng với muối vào, trộn đều. Chế dầu ăn vào chảo chống dính, bắc lên bếp đun nóng. Xoay nhẹ chảo cho dầu ăn tráng đều lòng chảo. Đổ hỗn hợp mì trứng vào chảo, dàn đều thành hình tròn để làm đế bánh pizza. Chiên mì ở lửa nhỏ, đến khi mặt bánh pizza mì tôm chín vàng đều, giòn thơm thì lật ngược mặt bánh.
2
Phết ít tương ớt, tương cà lên mặt bánh pizza mì tôm. Sau đó, lần lượt xếp xúc xích, ớt chuông, hành tây, hạt bắp, phô mai phủ đều lên mặt bánh. Đậy nắp chảo lại, chiên bánh lửa nhỏ 5 - 7 phút cho các nguyên liệu chín đều, đế bánh pizza vàng giòn không bị cháy là được. Bạn rắc hành lá lên mặt bánh, tắt bếp, dọn lên dĩa, cắt thành miếng nhỏ để cả nhà cùng thưởng thức. Bạn cũng có thể gấp đôi bánh pizza lại, cuộn phần nhân bên trong cho dễ ăn nhé.
Nguyễn Thị Bích Tuyền
Thứ năm, 11 tháng 3, 2021 05:59
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]