FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Nui xào bò

Name: Nui xào bò
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "50g nui"; "70g thịt bò"; "2 nhánh hành lá"; "1/2 củ hành tây"; "2 nhánh ngò rí"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "3 muỗng cà phê nước tương"

Hãy thử vào bếp chế biến món nui xào bò đơn giản theo công thức dưới đây ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

45 phút

Nguyên liệu

50g

nui

70g

thịt bò

2 nhánh

hành lá

1/2 củ

hành tây

2 nhánh

ngò rí

2 muỗng cà phê

hạt nêm

3 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

nước tương

Các bước thực hiện

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt lát mỏng. Cho thịt bò ướp cùng với nước tương, hạt nêm, tiêu theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu.

Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Hành lá và ngò rí cắt nhỏ.

Nui bạn mang đi luộc, nhớ thêm vào nồi nước luộc nui 1 muỗng cà phê dầu ăn để nui không bị dính vào nhau. Khi nui chín, đổ ra để ráo.

Bắc 1 cái chảo, cho hành tây vào xào thơm, tiếp đến cho thịt bò xào vào chín. Đổ nui đã luộc vào cùng. Cuối cùng nêm thêm gia vị gồm hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Khi món ăn chín, bạn rắc hành lá và ngò rí lên trên rồi thưởng thức ngay nhé!