FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Nộm gà xé phay dưa chuột

Name: Nộm gà xé phay dưa chuột
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1 cái lườn gà (xát muối, rửa sạch)"; "2 trái dưa leo (cắt bỏ đầu, rửa sạch, thái miếng vừa ăn)"; "200g giá đỗ (rửa sạch, chần nước sôi 2 phút, để ráo)"; "1 trái chanh (vắt lấy nước cốt, bỏ hột)"; "2 trái ớt băm"; "1 thìa cà phê đường trắng"; "1 thìa cà phê mì chính"; "1/2 thìa cà phê bột canh"

Nộm gà xé phay dưa chuột là món ăn chứa nhiều khoáng chất hỗ trợ tốt cho việc giảm cân. Với nước mắm trộn gỏi chua ngọt hấp dẫn, đảm bảo món ăn này sẽ kích thích bạn ngon miệng hơn. Nào, cùng học cách trộn gỏi gà dưa leo nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

1 cái

lườn gà (xát muối, rửa sạch)

2 trái

dưa leo (cắt bỏ đầu, rửa sạch, thái miếng vừa ăn)

200g

giá đỗ (rửa sạch, chần nước sôi 2 phút, để ráo)

Nước mắm trộn gỏi

1 trái

chanh (vắt lấy nước cốt, bỏ hột)

2 trái

ớt băm

1 thìa cà phê

đường trắng

1 thìa cà phê

mì chính

1/2 thìa cà phê

bột canh

Các bước thực hiện

Cho giá đỗ đã chần nước sôi vào tô nước đá lạnh, ngâm 5 phút thì vớt ra, để ráo. Với thịt gà, bạn luộc chín trong nồi nước (thêm 1 thìa cà phê muối) đun sôi, rồi vớt ra, ngâm đá lạnh, xé nhỏ, để ráo. Trong thau sạch, trộn thịt gà với dưa leo, giá đỗ, cùng gia vị làm nước mắm trộn gỏi, nêm nếm vừa ăn thì dọn lên dĩa và thưởng thức.