FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Ngao nướng bơ tỏi

Name: Ngao nướng bơ tỏi
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "400g ngao tươi"; "30g bơ nhạt"; "4 tép tỏi băm"; "4 muỗng canh sốt Mayonnaise"; "1 muỗng canh đường trắng"; "1 thìa cà phê muối"; "1/2 thìa cà phê tiêu xay"

Ngao nướng bơ tỏi là món nhậu, ăn vặt được nhiều người yêu thích. Vị bơ tỏi béo thơm nồng kết hợp thịt ngao ngọt tự nhiên tạo nên món ăn khiến cả gia đình mê mẩn.

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

400g

ngao tươi

30g

bơ nhạt

4 tép

tỏi băm

4 muỗng canh

sốt Mayonnaise

1 muỗng canh

đường trắng

1 thìa cà phê

muối

1/2 thìa cà phê

tiêu xay

Các bước thực hiện

Rửa ngao nhiều lần nước cho sạch cát, rồi để ráo, đem xào khô cho hở miệng (hoặc luộc cũng được). Tách bỏ 1 mặt vỏ ngao.

Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy. Sau đó, thêm tỏi băm, sốt Mayonnaise, đường, muối, tiêu vào chảo, xào đều. Nêm nếm lại nước sốt cho hương vị vừa miệng. Làm nóng bếp than, xếp ngao lên vỉ nướng, đặt lên bếp, nướng khoảng 5 phút cho chín.

Múc ít nước sốt bơ tỏi lên trên ngao, nướng thêm 30 giây nữa thì gắp ra dĩa riêng. Dọn ngao nướng bơ tỏi lên dĩa và trang trí đẹp mắt, thưởng thức ngay nhé!